Организация складского хозяйства
- использование инвестиций в складскую инфраструктуру и технологическое подъемно-транспортное оборудование,
- логистические издержки,
- время логистических циклов,
- производительность на единицу складского товарооборота.
Основными затратами на складирование и управление запасами являются:
- текущие затраты,
- затраты, связанные с потерями от снижения продаж в связи с отсутствием товаров,
- затраты на пополнение запасов.
Основой разработки бизнес-плана организации складского хозяйства является:
- финансовый план,
- маркетинг-план,
- план производства.
Структура решения задачи "Организация технологического процесса на складе" представлена на рисунке 5. Рациональная организация внутри складского процесса основывается на соблюдении следующих основных принципов:
- автоматизация и механизация технологических операций,
- оптимальное использование площади и емкости помещений,
- организация сквозного товарного потока,
- планомерность и ритмичность складских работ, полная сохранность товара.
Одним из ключевых параметров для оптимизации логистического процесса, связанного с транспортировкой, погрузочно-разгрузочными работами и последующим складированием, является грузовая единица - некоторое количество товаров, которое грузят, транспортируют, выгружают и хранят как единую массу. Грузовая единица своими параметрами связывает технологические процессы на различных участках логистической цепи в единое целое.
Правильно сформированная грузовая единица позволяет обеспечить:
- высокую степень сохранности груза,
- сравнительно низкие затраты труда,
- эффективность выполнения погрузочно-разгрузочных работ за счет их комплексной механизации и автоматизации,
- возможность перегрузки без переформирования,
- безопасность выполнения складских работ.
Штриховое кодирование в настоящее время охватило большое число стран и находит все новые области использования. Система автоматической идентификации, основанная на применении штрихкодов, произвела революцию в области торговли во всем мире. Каждому виду товара присваивается отдельный уникальный номер EAN, когда необходимо подчеркнуть его отличительные особенности. Уникальный номер необходим для:
- идентификации вида товара,
- его цвета и упаковки,
- модификации партии товара.
Современная технология управления свидетельствует о том, что работа предприятия должна быть организована не вокруг оргструктуры, отделов или отдельных функций, а вокруг бизнес-процессов, которые в нем протекают. Мировой опыт показывает, что самые большие резервы предприятия кроются именно в оптимизации его процессов. Чтобы выделить ключевые бизнес-процессы, необходимо их описать (смоделировать). Моделирование - это инструмент для развития предприятия, который должен быть адекватен задаче.
Основными целями моделирования складских бизнес-процессов являются: